2020年09月30日

ゼリーを食べたい

おはようございます。

kken(@kken_0525)です。

以下が今日の夫婦の体重です。

私

妻

今日のタイトルですが、おやつが食べたくなります。
テレビで抹茶ゼリーが出てて、すごい食べたくなりました。
ゼリーはヘルシーなので、もう作りたい！

買うのも良さそうですが、糖質ゼロ系は人工甘味料使ってそうだし、そうでないのは糖質が高そうなので、作りたいなと。

糖分は我が家にエリスリトールがあるので、それを使えば糖質はクリアできます。

リンク

あと、ゼリーの成分は以下の３つあります。

寒天
ゼラチン
アガー

上の２つはどこでも売ってて馴染みも深いですね。
アガーはマイナーですが、Amazonとかで買えます。

リンク

アガーは透明度が高く、食感が寒天ほど固くなくゼラチンほど弾力もないため、以下のようなレシピを再現できます。

実際にこれが我が家で妻に作ってもらった水信玄餅です。

ちなみにこれらのカロリーですが、

寒天はカロリーが100gで「3.1kcal」、炭水化物が「1.5g」で糖質が0です。

ゼラチンはカロリーが100gで「343.9kal」、炭水化物が「0g」です。
カロリーが高そうですが、実際に使うのは数gになるため、ほとんど無視できます。

アガーはカロリーが100gで約「350kcal」、炭水化物が「82g」でした。
これもカロリーが高そうですが、実際に使うのは数gになるため、ほとんど無視できます。

これらをある程度まとめたサイトがありました。

実際に作ってみたいレシピを載せようかと思います。
ここで使われている人工甘味料とか砂糖はエリスリトールで代用します。

抹茶ゼリー

豆腐プリン

オレンジゼリー

杏仁豆腐

杏仁豆腐はダイエット前でもたまに作ってましたが、杏仁霜なしであの味が再現できるのか...

コーヒーゼリー

これらのどれかを作りたいなあと思います。
出来たらアップしようと思います。

今日はこれくらいにしようと思います。

--------------------------------------------------------------------------------
ブログランキングに参加してみました。
情報の展開や共有ができたらいいなと思います。
良かったらクリックしてみてください。

ダイエットランキング　　　にほんブログ村
--------------------------------------------------------------------------------

2020年09月29日

ヨーグルトと脂質

おはようございます。

kken(@kken_0525)です。

以下が今日の夫婦の体重です。

私

妻

今日の話ですが、昨日「月曜から夜ふかし」を観ていたのですが、そこで出演していたボクシングトレーナーが「ヨーグルトは油が多いからダイエット中には食べないように」と言っていたので、調べてみました！

普通に朝ごはんにヨーグルトは取っているため、ダメなの！？とびっくりしました。

プレーンヨーグルトの脂質は100gあたり「3g」でした。
これは...多いのか？？

テレビではトレーナーが唐揚げとの対比でヨーグルトは止めなさい、と言っていました。
ちなみに鶏の唐揚げの脂質は100gで約「25g」でした。

...全然違う！

一応、我が家では朝ごはんに少し食べるくらいなので、そもそも影響なさそうですが、低脂肪に変えようかなと思います。

ヨーグルトメーカーで作っているので、低脂肪に変えるのも１つかなと。

リンク

コレステロールが高いという情報もあって、コレステロールが高い自分にとっては気になるかもしれません。それでも卵の1/10以下でしたが...

ちなみに、脂質は以下のサイトで一覧で見れました。

ヨーグルトをどか食いしなければいいのかな、と思いました。
実際にダイエットできていますしね。

そもそもテレビでな断片的な情報しか得られないし、どういうダイエット（テレビではキックボクシングするための体作りでしたが）がその人に向いているかも人それぞれですよね。

今日はこれくらいにしようと思います。

--------------------------------------------------------------------------------
ブログランキングに参加してみました。
情報の展開や共有ができたらいいなと思います。
良かったらクリックしてみてください。

ダイエットランキング　　　にほんブログ村
--------------------------------------------------------------------------------

2020年09月28日

筋トレについて

おはようございます。

kken(@kken_0525)です。

以下が今日の夫婦の体重です。

かなり増えましたが、おそらく筋トレの影響で水分量が増えたためかと思われます。

そう願いたい！

そういう説明がありました。

私

妻

今は以下のアプリで夫婦揃ってトレーニングをしているのですが、結構キツイです。

昨日キツイトレーニングをしたためか、筋肉疲労が半端ないです。

アプリがトレーニング後の評価を見てるのか調整はしてくれますが、それでも疲れてるときはスケジュール調整したりします。

そもそも、その辺の頻度はどうすればいいのでしょうか？

ウォーキングなどの有酸素運動は筋肉が疲れるものではないため毎日すればいいですが、筋トレはそうではありません。

以下のサイトとかにありますが、筋トレは最低でも1日は空ける必要があります。

そもそも我が家における筋トレは２つ意味があります。

ダイエットによる筋肉減少を防ぐため
基礎代謝を上げるため

1つ目は、食事制限によるダイエットをすると、運動も何もしないと痩せはしますが、脂肪でなく筋肉が落ちてしまうそうです。それは困ります。入らないのは脂肪だけなので。

2つ目は、筋肉を増やすと基礎代謝が上がります。
基礎代謝が高い方が太りにくく、痩せやすい体になります。

筋肉を作る上でタンパク質が必要であるため、置き換えダイエットはプロテインダイエットにしているのもこれが理由です。

RIZAPでもそういったカラダづくりを目指しているようです。

話を戻しますが、筋トレして筋肉を酷使すると、回復して大きくなるまでに1日～3日くらいはかかるみたいなので、筋トレ後は休む必要があるわけです。
無理やり筋トレすると、かえって筋肉を傷付けてしまい筋肉が付きません。

特に我が家では妻が筋肉がないため、筋トレを採用して妻の代謝を上げていきたいです。

今日はこれくらいにしようと思います。
今日は有酸素運動を軽くして体を休めます。

--------------------------------------------------------------------------------
ブログランキングに参加してみました。
情報の展開や共有ができたらいいなと思います。
良かったらクリックしてみてください。

ダイエットランキング　　　にほんブログ村
--------------------------------------------------------------------------------

2020年09月27日

ダイエット中におすすめの主食

おはようございます。

kken(@kken_0525)です。

以下が今日の夫婦の体重です。

妻の体重がいい感じに減ってます！

私

妻

今日は、ダイエットしてても食べたい主食について調べました！
昨日書いたGI値も参考になるかもしれません。

以下がおすすめです。

１．玄米

我が家も残ってる白米と半分づつで食べてます。
GI値が白米の88よりも低い54です。
これは、さつまいもとかバナナと同じくらいです。

欠点としては、白米よりも炊くのが面倒ってことですね。
我が家では白米の無洗米をふるさと納税で購入しているのですが、玄米の無洗米はさすがに良いのは無さそうです。

米を研いだことある人は分かると思いますが、米研ぎ面倒ですよね。
冬なんて手が冷たすぎて地獄ですしね。

それでも、玄米って美味しいし栄養価も高いからいいですよね。
発芽玄米だと尚いいみたいです。ただちょっと高い...

２．そば

家というより、今は外食で多く食べます。
外食は太りやすいメニューが多いですが、そばならお店も多いし安心です。
GI値も50なので低めです。

３．全粒粉パスタ

一部のスーパー（業務スーパーとかカルディ）で買えるようです。

普通のパスタはGI値が65ですが、全粒粉だと50くらいです。
栄養価も高いので、パスタはこっちを選択したいと思います。
「全粒粉パン」も同じくいいですよ！

その他、以下のような主食もあります。

春雨
大豆麺
糖質0麺

春雨は主食っぽくないですが、GI値が24と圧倒的に低いです。
ちょっと満足感は足りないですが...
大豆麺は聞いたことありませんでしたが、糖質0麺はこんにゃく麺ですね。
満足感がどれも足り無さそうですが、間食とかに使えるかも？しれません。

特に、我が家では３の全粒粉パスタが気になってます。
妻がネットスーパーで普通のパスタを買ってしまったため、次回にはなりますが...
どんな味か気になりますね。

今日はこれくらいにしようと思います。

--------------------------------------------------------------------------------
ブログランキングに参加してみました。
情報の展開や共有ができたらいいなと思います。
良かったらクリックしてみてください。

ダイエットランキング　　　にほんブログ村
--------------------------------------------------------------------------------

2020年09月26日

GI値とは

こんにちは。

kken(@kken_0525)です。

以下が今日の夫婦の体重です。

私

妻

今日はGI値について調べてみました。
ダイエットしてると良く出てくる気がするので...
以下のサイトにわかりやすく説明がありました。

GI値とはGlycemic Indexの略で、食後血糖値の上昇度を示す指数のことです。
GI値が高いと、食後の血糖値が大きく上昇します。
そうなると、膵臓からインスリンが分泌多く分泌されます。
インスリンが分泌されると、上がった血糖値を下げると共に、「脂肪を作って脂肪の分解を抑制」してしまいます。

そのため、低GI値の食品を選ぶことがダイエットに繋がるという訳です。
もちろん、低GI値だからといって脂肪分が多い食品を食べすぎるとカロリー過多で結局太ってしまうため、そこは気を付けてください。

GI値では、数値別に「低」「中」「高」の３つに分かれます。

低GI：55以下
中GI：56～69
高GI：70以上

この中でなるべく低いGI値の食品を選べばいいのですが、どういった食品があるのでしょうか。
それぞれ調査しました。

低GI：55以下

穀類
- 春雨：26
- オールブラウン：45
- 全粒粉パン：50
- そば：50
- 中華そば：54
- 玄米：54
肉・魚介類：基本的に低GIです。
野菜類
- ほうれん草：15
- レタス：23
- 大根：25
- アボカド：25
- 大豆：30
- さつまいも：55
果物類
- いちご：29
- オレンジ：31
- 梨：32
- りんご：36
- 柿：37
- さくらんぼ：37
- 桃：41
- メロン：41
- ぶどう：50
- バナナ：55
お菓子類
- 100%ジュース：42
- ゼリー：46
- プリン：52
- りんご：36
- 柿：37
- さくらんぼ：37
- 桃：41
- メロン：41
- ぶどう：50
- バナナ：55

中GI：56～69

穀類
- おかゆ(白米)：57
- 玄米＋精白米：65
- パスタ：65
野菜類
- 栗：60
- 里芋：64
- かぼちゃ：65
果物類
- みかん缶詰：57
- 黄桃缶詰：63
- パイナップル：65
お菓子類
- アイスクリーム：65
- カステラ：69

高GI：70以上

穀類
- コーンフレーク：75
- そうめん：80
- ロールパン：83
- うどん：85
- 餅：85
- 白米：88
- フランスパン：95
- 食パン：95
野菜類
- とうもろこし：75
- 山芋：75
- 人参：80
- じゃがいも：90
果物類
- 苺ジャム：82
お菓子類
- クッキー：77
- つぶあん：78
- みたらし団子：79
- ホットケーキ：80
- こしあん：80
- ショートケーキ：82
- キャラメル：86
- ドーナツ：86
- 大福餅：88
- チョコレート：91
- どら焼き：94

やはり、甘いものやお腹にたまるものはGI値が高く、野菜とか魚、肉類はGI値が低いという結果です。
警戒はしてましたが、甘いタイプの野菜（芋、人参）あたりは見落としそうですね。

参考にしていただけたらと思います。
今日はこれくらいにしようと思います。

--------------------------------------------------------------------------------
ブログランキングに参加してみました。
情報の展開や共有ができたらいいなと思います。
良かったらクリックしてみてください。

ダイエットランキング　　　にほんブログ村
--------------------------------------------------------------------------------